admin مدير منتدي رومنسي
عدد الرسائل : 260 العمر : 35 المزاج اليوم : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 23/10/2007
| موضوع: أطباق من المطبخ الغربي ~ !! انما ايه وااااااااااااااو الخميس ديسمبر 27, 2007 1:43 am | |
| كاس الزبادى بالحلوى والفاكهه
المقادير
1 كاس زبادي منخفض الدهون 1 / 4 كاس الجرانولا ( العنب والمكسرات ) 1 كاس قطع من الفاكهه الطازجة الطريقة توضع طبقه من الفاكهه مع الزبادي او الجرانولا العنب والمكسرات مع طبقة من قطع الفاكهه ( اى نوع من الفواكه المتوفرة فى الموسم ) ، كما يمكن استعمال فاكهه البطيخ والاناناس . ويشكل الكأس حسب الزوق ويجمل الكأس بالمكسرات وتقدم مثلجة .
مترجم عن شبكة الغذاء[/RIGHT المعكرونه بالسمسم
[RIGHT] المقادير 1 ملعقه الطعام زبده الفول السوداني 2 ملاعق الطعام الصلصه الصويا أخضرفلفل 1 ملعقه الطعام زيت نباتى 1 ملعقه الشاي زيت السمسم محمص 1 / 3 مقدار من السباغيتي المسلوق 1 ملعقه الطعام بذور السمسم 1 بصل أخضر مقطع الطريقة يضاف الى المعكرونه بعد السلق زبده الفول السوداني ، وصلصة الصويا وزيت السمسم والزيت النباتى فى وعاء وتقلب جيداً وتجمل بالبصل الاخضر وبذورالسمسم وتقدم ساخنة. مترجم عن شبكة الغذاء خبز مع جبنه فيتا الجمبري
مكونات الوصفه
1 ملعقه الشاي زيت الزيتون 3 / 4 ملعقه شاي الاوريجانو المجفف ( نبات عطرى كثير التوابل العطرية ) 1 / 2 ملعقه شاي ملح 1 / 4 ملعقه شاي مسحوق الفلفل الاحمر 1 كاس من الجبنه 1 كاس من الروبيان ( الجمبرى ) مقشر ومنظف جيداً 3 فصوص ثوم مفروم زيت للقلي 3 مكعب صلصة الطماطم 3 / 4 الكاس جبنه فيتا (3 اوقيه) معكرونه شرايط ( باستا ) (حوالي 8 اوقيه الباستا) 1 / 4 كاس بقدنوس مفروم
الطريقة
يسخن الفرن علي 350 درجه نضع مقلاة كبيرة على النار ونضع فيها كميه من زيت القلي وبعد ان تصبح حرارة الزيت متوسطة نضيف الاوريجانو و 4 عناصر المقبلة (الثوم والفلفل الأحمر والملح ومكعب الصلصة ) لمده 3 دقاءق على النار مع تقليب الخليط . بعد ذلك نكسو طبق الفرن بالعيش التوست ويرش بزيت الزيتون ونضع الجمبري ، ويصب فوقة الخليط السابق ويدخل الفرن لمده 10 دقائق في 350 درجه . يقدم على خليط الباستا ويرش بالبقدنوس . كعكة القهوة والقرفة
[RIGHT]هذه الكعكه تخبز مع خليط البندق والقرفة المكونات: 1كأسِ سُكّر 1/2 كأسِ زبد بيضتان 1 كأسُ قشطةً ملعقتي شاي فانيلا كأسين طحين 1ملعقة شاي خميرة 1/2 ملعقة شاي ملح 1 1/2 ملاعق شاي قرفة 3 ملاعق طعام سكّرِ 1/2 كأس قطّعَ بندق أَو جوزَ
التحضير: يذاب السُكّر والزبد الأصفر ثم نضفْ البيضَ بالتدريج ويخفق بعد كُلّ إضافة تخفقْ القشطةَ والفانيلا ويضاف الطحين والخميرة بالتدريج الى الخليط مع ذرة ملح ويحرك
نضع في طاسةِ أخرى القرفة ، السُكّر، والبندق المُقَطَّع. تدهن صينية الكيك ( القالب ) بالذبد وترش بالطحين ويصبّْ نِصْف الخليط ويرشّ بنِصْفِ خَلِيْطِ البندقَ. نضفْ باقي الخليط ويرشّ بباقي خَلِيْطِ البندقِ. تخبزْ coffeecake لمدة 40 دقيقةِ في درجة حرارة 350 ° مترجم عن Southern U.S. Cuisine[/RIGHT | |
|
هشام مدير منتدي رومنسي
عدد الرسائل : 110 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 12/11/2007
| موضوع: رد: أطباق من المطبخ الغربي ~ !! انما ايه وااااااااااااااو الأحد ديسمبر 30, 2007 9:42 pm | |
| والله شكله طعمه حلو مشكور اخوى وائل | |
|